ଲୋକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସହ ଖେଳ! କଟକରେ ‘ୱାଓ ମୋମୋ’ ଗୋଦାମରେ ବଡ଼ଧରଣର ଚଢ଼ାଉ, ସିଲ୍ କଲା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଭାଗ
ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପରିବେଶରେ ମୋମୋ ଓ ମାଛ ସଂରକ୍ଷଣ ଅଭିଯୋଗ, ପ୍ୟାକେଟ୍ରେ ଏକ ବର୍ଷର ଏକ୍ସପାୟରୀ ତାରିଖ ନେଇ ଉଠିଲା ପ୍ରଶ୍ନ
କଟକ: ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାକୁ ନେଇ ଏକ ବଡ଼ ଅଭିଯୋଗ ସାମ୍ନାକୁ ଆସିଛି। କଟକ ଭାଣପୁର ଅଞ୍ଚଳରେ ଥିବା ‘ୱାଓ ମୋମୋ’ର ଏକ ଗୋଦାମ ଉପରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଭାଗର ମିଳିତ ଟିମ୍ ପକ୍ଷରୁ ବଡ଼ଧରଣର ଚଢ଼ାଉ କରାଯାଇଛି। ଚଢ଼ାଉ ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ସଂରକ୍ଷଣ ବ୍ୟବସ୍ଥାକୁ ନେଇ ଅନେକ ଅନିୟମିତତା ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥିବା ଅଭିଯୋଗ ହୋଇଛି। ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ସମ୍ପୃକ୍ତ ଗୋଦାମକୁ ସିଲ୍ କରାଯାଇଥିବା ସୂଚନା ମିଳିଛି।
ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ସଂରକ୍ଷଣ ଓ ବିକ୍ରିକୁ ନେଇ ଅନିୟମିତତାର ଅଭିଯୋଗ ମିଳିବା ପରେ ଏହି ଯାଞ୍ଚ ଓ ଚଢ଼ାଉ କରାଯାଇଥିବା ଜଣାପଡ଼ିଛି। ଗୋଦାମରେ ମୋମୋ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ରଖାଯାଉଥିବା ବେଳେ ସେଗୁଡ଼ିକ କେଉଁ ପରିସ୍ଥିତିରେ ସଂରକ୍ଷିତ ହେଉଥିଲା, ତାହା ନେଇ ଅଧିକାରୀମାନେ ଯାଞ୍ଚ କରିଥିଲେ।
ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପରିବେଶରେ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ଅଭିଯୋଗ
ଚଢ଼ାଉ ସମୟରେ ଗୋଦାମ ଭିତରେ ମୋମୋ ଓ ମାଛ ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପରିବେଶରେ ସଂରକ୍ଷିତ ରହିଥିବା ଟିମ୍ ଦେଖିଥିବା ସୂଚନା ମିଳିଛି। ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ସମୟରେ ସ୍ୱଚ୍ଛତା, ତାପମାତ୍ରା ଓ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ନିୟମ ପାଳନ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ।
ବିଶେଷକରି ମାଛ ଓ ମାଂସ ଭଳି ଶୀଘ୍ର ନଷ୍ଟ ହେଉଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଓ ସ୍ୱଚ୍ଛ ପରିବେଶରେ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏଥିରେ ଅବହେଳା ହେଲେ ଖାଦ୍ୟ ଦୂଷିତ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିଥାଏ। ତେଣୁ ଏହି ଗୋଦାମରେ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଣାଳୀ କିପରି ଥିଲା ଏବଂ କେଉଁ ନିୟମ ପାଳନ କରାଯାଉଥିଲା, ତାହା ତଦନ୍ତର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଦିଗ ହୋଇପାରେ।
କୋଲକାତାରୁ ଆସୁଥିଲା ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ
ସୂଚନା ଅନୁସାରେ, କୋଲକାତାର ଏକ କମ୍ପାନିରୁ ମୋମୋ ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଆଣି କଟକ ଭାଣପୁରସ୍ଥିତ ଗୋଦାମରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଉଥିଲା। ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକୁ ଫ୍ରିଜ୍ରେ ରଖିବା ପରେ କଟକ, ଭୁବନେଶ୍ୱର, ପୁରୀ ସମେତ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଞ୍ଚଳକୁ ସପ୍ଲାଏ କରାଯାଉଥିବା ଜଣାପଡ଼ିଛି।
ଯଦି ଏହି ଅଭିଯୋଗଗୁଡ଼ିକ ତଦନ୍ତରେ ସତ୍ୟ ପ୍ରମାଣିତ ହୁଏ, ତେବେ ଏହା କେବଳ ଏକ ଗୋଦାମର ସମସ୍ୟା ନୁହେଁ, ବରଂ ଏହି ସାମଗ୍ରୀ କେଉଁ କେଉଁ ସ୍ଥାନକୁ ପହଞ୍ଚୁଥିଲା ଏବଂ ସେଠାରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ କିପରି ପରିବେଷଣ କରାଯାଉଥିଲା, ସେନେଇ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠିପାରେ।
ପ୍ୟାକେଟ୍ରେ ଏକ ବର୍ଷର ଏକ୍ସପାୟରୀ ଡେଟ୍!
ଏହି ଚଢ଼ାଉରେ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଚର୍ଚ୍ଚାର ବିଷୟ ପାଲଟିଛି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଟ୍ରେ ଥିବା ପ୍ରସ୍ତୁତି ଓ ଏକ୍ସପାୟରୀ ତାରିଖ। ଅଭିଯୋଗ ଅନୁସାରେ, ମୋମୋ ଓ କଞ୍ଚା ମାଛର ପ୍ୟାକେଟ୍ ଉପରେ ପ୍ରସ୍ତୁତି ତାରିଖଠାରୁ ଏକ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତର ଏକ୍ସପାୟରୀ ଡେଟ୍ ଲେଖାଯାଇଥିଲା।
ଏହି ଦାବି ସାମ୍ନାକୁ ଆସିବା ପରେ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା, ପ୍ୟାକେଜିଂ, ଲେବଲିଂ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ନେଇ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠିଛି। ବିଶେଷକରି ଶୀଘ୍ର ନଷ୍ଟ ହେଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏଭଳି ଦୀର୍ଘ ଏକ୍ସପାୟରୀ ଅବଧି କିପରି ଦିଆଯାଇଥିଲା, ତାହାର ଯାଞ୍ଚ ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପଡ଼ିଛି।
ତେବେ ଏକ୍ସପାୟରୀ ତାରିଖ ସମ୍ପର୍କିତ ଦାବିର ପ୍ରକୃତ ସତ୍ୟତା, ପ୍ୟାକେଜିଂ ଓ ଲେବଲିଂ ନିୟମ ପାଳନ ହୋଇଥିଲା କି ନାହିଁ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା କିପରି ଥିଲା—ଏସବୁ ଅଧିକାରୀଙ୍କ ତଦନ୍ତ ଓ ଆବଶ୍ୟକ ପରୀକ୍ଷା ପରେ ଅଧିକ ସ୍ପଷ୍ଟ ହେବ।
ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ନେଇ ଚିନ୍ତା
ମୋମୋ, ଚିକେନ୍, ମାଛ ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏବେ ସହରାଞ୍ଚଳରେ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବେଶ୍ ଲୋକପ୍ରିୟ। ଏଭଳି ଖାଦ୍ୟର ଚାହିଦା ବଢ଼ୁଥିବାରୁ ଏହାର ସଂରକ୍ଷଣ ଓ ବିତରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା ମଧ୍ୟ ସୁରକ୍ଷିତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ।
ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟରେ ସାମାନ୍ୟ ଅବହେଳା ମଧ୍ୟ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ଦୂଷିତ କିମ୍ବା ଠିକ୍ ଭାବେ ସଂରକ୍ଷିତ ନ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଲେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହେ। ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ ନିୟମ ମାନି ବ୍ୟବସାୟ କରିବା ସହିତ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସର୍ବାଧିକ ପ୍ରାଥମିକତା ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ।
ଗୋଦାମ ସିଲ୍ ପରେ ବଢ଼ିଲା ଚର୍ଚ୍ଚା
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଭାଗର ଚଢ଼ାଉ ଓ ଗୋଦାମ ସିଲ୍ ହେବା ପରେ ଏହି ଘଟଣାକୁ ନେଇ ଚର୍ଚ୍ଚା ଜୋର ଧରିଛି। ଗୋଦାମରୁ କେତେ ପରିମାଣର ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ମିଳିଲା, ସେଗୁଡ଼ିକର ଅବସ୍ଥା କିପରି ଥିଲା, କେଉଁ ନିୟମର ଉଲ୍ଲଂଘନ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ଏହି ମାମଲାରେ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଆଇନଗତ ପଦକ୍ଷେପ କ’ଣ ହେବ—ତାହା ଉପରେ ଏବେ ନଜର ରହିଛି।
ଅଧିକାରୀମାନଙ୍କ ଯାଞ୍ଚ ଓ ତଦନ୍ତ ପରେ ମାମଲାର ପ୍ରକୃତ ଚିତ୍ର ସାମ୍ନାକୁ ଆସିବ। ଯଦି ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ନିୟମର ଉଲ୍ଲଂଘନ ପ୍ରମାଣିତ ହୁଏ, ତେବେ ସମ୍ପୃକ୍ତ ବ୍ୟକ୍ତି କିମ୍ବା ସଂସ୍ଥା ବିରୋଧରେ ନିୟମ ଅନୁଯାୟୀ ପଦକ୍ଷେପ ନିଆଯାଇପାରେ।
KNN ବିଶେଷ
ଖାଦ୍ୟ ଆମ ଜୀବନର ଏକ ଅବିଚ୍ଛିନ୍ନ ଅଂଶ। ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟରେ ସାମାନ୍ୟ ଅବହେଳା ମଧ୍ୟ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ବଡ଼ ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। କଟକ ଭାଣପୁରର ଏହି ଘଟଣା ପରେ ସହରର ବିଭିନ୍ନ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଫୁଡ୍ ଗୋଦାମ, ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଓ ଖାଦ୍ୟ ବିତରଣ କେନ୍ଦ୍ରରେ ମଧ୍ୟ ନିୟମିତ ଯାଞ୍ଚ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ବୋଲି ମତ ପ୍ରକାଶ ପାଉଛି।
ଗ୍ରାହକମାନେ ମଧ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ କିଣିବା ସମୟରେ ପ୍ୟାକେଟ୍ର ପ୍ରସ୍ତୁତି ତାରିଖ, ଏକ୍ସପାୟରୀ ତାରିଖ, ସଂରକ୍ଷଣ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଓ ପ୍ୟାକେଜିଂର ଅବସ୍ଥା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଉଚିତ। ସନ୍ଦେହଜନକ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଦେଖିଲେ ସମ୍ପୃକ୍ତ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷଙ୍କୁ ଜଣାଇବା ମଧ୍ୟ ଜରୁରୀ।
ଏହି ଘଟଣାର ତଦନ୍ତ ଆଗକୁ ବଢ଼ିବା ସହିତ ଅଧିକ ତଥ୍ୟ ସାମ୍ନାକୁ ଆସିପାରେ।
Korei News Network (KNN)
ଜନସଚେତନତା • ଲୋକଙ୍କ ସ୍ୱର • ସଠିକ୍ ଖବର
